Menu Saint Valentin
du 14 février 2023
à € 59,00
La Chair de Crabe, Crème de Poireaux,
Chantilly "Comme un Irish "
ou
Le Poke-Ceviche aux Saumons
( Saumon Cru Mariné, Fumé, Gaspacho de Maïs, Coulis Passion, Mangue, Avocat )
ou
Le Foie Gras de Canard et sa Brioche
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Les Saint-Jacques Rôties, Risotto d’Épeautre,
Caramel Ambré-Citron
ou
Le Filet d'Agneau Rôti en Croûte Façon Forestière,
Gâteau de Pommes Anna
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La Crème Citron Basilic et ses Fruits Rouges
ou
Le Gâteau She's Cake à l'Oréo
ou
L'Omelette Norvégienne Flambée au Grand-Marnier
